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12/8 薪スト料理
今日は仕事が休みだったので、
夕方から焚き始めた薪ストーブのテーブルトップを使ってお料理♪

りんごジャムです☆

冷蔵庫に眠っていたりんご4個使用。

2個はいちょう切り、2個は摩り下ろして
適当に砂糖とポッカレモンを入れて料理開始♪

1208-1.jpg

直接トップでぐらぐら煮立たせたらトリペットを下に敷いて
かき混ぜもせず、そのままコトコト煮ます。

気が付いたら2時間くらい煮ちゃいまして・・・
おかげで形のあったりんごもトロトロになっちゃいました。

簡単薪スト料理でした~☆
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薪ストーブ | 20:32:01 | トラックバック(0) | コメント(2)
コメント
(*^_^*)
薪スト料理、楽しそうv-10

ルクルーゼの鍋・・・・うちは赤いのを持っていますv-221
使いやすいしドームに合いますよねv-238

2011-12-08 木 21:16:49 | URL | みねさく [編集]
このルクルーゼ、結婚祝いの頂き物。

もともと煮込み料理は圧力鍋派だったのですが、
ルクルーゼって上手にお料理してくれますよねー。

圧力鍋では崩れちゃうカレーのジャガイモも
ルクルーゼなら型崩れしなくて、でもホコホコ♪

キッチンのインテリアとしても映えるし、
薪ストーブにも合うし、今ではヘビーに使用しています☆

2011-12-08 木 22:24:52 | URL | maco [編集]
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